1

Универсальное тесто для пельменей и вареников

Универсальное тесто для пельменей и вареников, пошаговый рецепт с фото

Здравствуйте, дорогие товарищи-кулинары! В этой статье я расскажу Вам о том, как приготовить универсальное тесто для вареников или пельменей. Рецепт теста действительно хорош, а главное — проверенный!

Для приготовления теста нам понадобится:

  • Один стакан газированной воды
  • Одно яйцо
  • 4 ст. ложки подсолнечного масла
  • Пол. ч. ложки соли + столько же сахара
  • 3 - 4 ст. ложки муки

Процесс приготовления:

В миске соединяем все необходимые составляющие, кроме муки.

Муку подсыпаем через ситечко, постепенно.

Замешиваем мягкое, пушистое, эластичное тесто, немного смазывая его мукой.

Когда тесто перестанет прилипать к рукам, мука вам уже не понадобится. С таким универсальным тестом можно делать все что угодно: варить, тушить, печь. Так же тесто подойдет и для чебуреков, только не стоит добавлять яйцо. С этого рецептика получается примерно 1 кг теста.

Кстати, интересный рецепт равиоли можно посмотреть здесь: http://recipe4you.org/news/714-ravioli.html.



Ну как тебе?

  • 3+33=

Мы ВКонтакте!