2

Булочки розочки с яблоками

Булочки розочки с яблоками, пошаговый рецепт с фото

Скоро нас ждет самый светлый и чистый праздник Святой Пасхи. С давних времен хозяйки готовились к нему заранее, наводили порядки в доме, пекли куличи, пасхи, булочки, и, конечно же, красили яички. Сегодня мы будем готовить очень вкусные «булочки розочки с яблоками», которые украсят ваш праздничный, пасхальный стол.

 Ингредиенты для булочек

Ингредиенты для булочек розочек:

  • Сметана – 200 гр
  • Сахар – 4 ст. ложки
  • Яйцо – 1 шт
  • Дрожжи – 1 ч. ложка
  • Молоко – 100 мл
  • Мука – 2 стакана
  • Ванилин
  • Яблоко – 1 шт
  • Вареная сгущенка – 100 гр
  • Подсолнечное масло – 1 ст. ложка

Способ приготовления булочек розочек:

В теплое молоко высыпать дрожжи, оставить на 15 мин, яблоко очистить

В теплое молоко высыпаем дрожжи и оставляем на 15 минут.

Яблоко моем и отчищаем от шкурки.

В чашу просеять муку через сито, вылить дрожжи с молоком, разбить яйцо, перемешать

В чашку просеиваем муку через сито.

Выливаем дрожжи с молоком и разбиваем яичко, перемешиваем.

Добавить сахар, сметану, ванилин, замесить тесто; убрать в теплое место

Теперь добавляем сахар, сметану, ванилин (на кончике ножа).

Замешиваем тесто, по мере необходимости можно добавить немного муки. Нам необходимо получить мягкое дрожжевое тесто.

Я перекладываю его в мешочек и убираю в теплое место. Тесту необходимо подняться 2 раза.

Тесто раскатать, присыпать мукой, сверху выложить сгущенку

Теперь готовое дрожжевое тесто равномерно раскатываем, присыпая мукой.

Сверху выкладываем вареную сгущенку.

Яблоко натереть крупно поверх сгущенки, свернуть тесто с начинкой в рулет

Яблоко натираем сверху сгущенки на крупной терке.

Сворачиваем наше тесто с начинкой в рулет.

 Разрезать рулет на небольшие части, форму смазать маслом, выложить булочки

Рулет разрезаем на небольшие кусочки.

Попробуйте рулет разрезать на более маленькие кусочки. Булочки получатся маленькие и аккуратненькие.

Блюдо для запекания смазываем подсолнечным маслом.

Выкладываем наши булочки.

Запекать 20-30 минут при 180 град

Запекаем при 180 градусов 20 – 30 минут.

«Булочки розочки» получается очень мягкие и ароматные. Их можно подавать к столу с чаем, либо молоком. Приятного чаепития!



Ну как тебе?

  • 7+10=

Мы ВКонтакте!