1

Торт Муравейник классический

Торт Муравейник классический, пошаговый рецепт с фото

Существует большое количество рецептов торта Муравейник. В основном его готовят из печеных коржей и готового покупного печенья. Мы будем готовить именно торт муравейник классический. Крем для этого лакомства делается на масляной основе, что позволяет ему быть очень вкусным и мягким.

Ингредиенты для торта

Ингредиенты для торта муравейник:

  • Сливочное масло – 250 гр
  • Сметана – 3 ст. ложки
  • Сахар – 3 ст. ложки
  • Разрыхлитель – 2 ч. ложки
  • Мука – 450 гр
  • Ванилин
  • Мед – 3 ст. ложки
  • Вареная сгущенка – 200 гр

Способ приготовления торта муравейник:

Растопить 150гр слив. масла с сахаром и ванилином, добавить сметану, перемешать

Необходимо растопить 150 грамм сливочного масла с сахаром и ванилином (на кончике ножа).

В растопленное масло добавляем сметану и все хорошенько перемешиваем.

В чашу просеять муку и разрыхлитель, добавить растопленное масло со сметаной

В чашку просеиваем муку и разрыхлитель.

К просеянной муке выливаем растопленное масло со сметаной.

Замесить тесто, убрать в морозилку на 50 мин

Замешиваем тесто.

Теперь его необходимо убрать на 50 минут в морозильную камеру.

Взбить миксером 100 гр слив. масла, 3 ст.л. меда и 200 гр вареной сгущенки

Взбиваем миксером 100 грамм сливочного масла ,3 столовые ложки меда и 200 грамм вареной сгущенки.

Достать тесто, натереть на крупной терке на противень(смазанный слив. маслом), выпекать 25-30 минут при 160 град

Достаем тесто из морозильной камеры и натираем его на крупной терке на противень, которые слегка можно смазать сливочным маслом.

Отправляем в разогретую духовку при 160 градусов на 25 – 30 минут.

У меня духовка газовая, поэтому немного запеклось неравномерно, это не страшно, так как крем предаст цвет всему коржу одинаково золотистый.

Измельчить корж, залить кремом и перемешать, выложить горкой, отправить в холод на 12 часов

Измельчаем корж на более мелкие частицы.

Заливаем кремом и хорошенько перемешиваем.

Выкладываем на плоское блюдо горкой. Отправляем в холодильник на 12 часов для пропитки. Приятного чаепития!



Ну как тебе?

  • 10+5=

Мы ВКонтакте!