1

Шоколадная колбаска из печенья

Шоколадная колбаска из печенья, пошаговый рецепт с фото

Шоколадная колбаса – необычное и вкусное лакомство, приготовить которое не составит большого труда. Вариантов приготовления этого десерта множество: с фруктами, алкоголем или цедрой. Наибольшее распространение получил рецепт, по которому шоколадная колбаса готовится из печенья с добавлением орехов и сгущенного молока.

Время приготовления – 30 минут.

Ингредиенты для шоколадной колбасы

Ингредиенты для шоколадной колбасы:

  • Печенье песочное – 200 г
  • Масло сливочное – 100 г
  • Орехи грецкие – 100 г
  • Молоко сгущенное – 200 г
  • Какао-порошок – 4 ст. ложки

Способ приготовления шоколадной колбасы:

Печенье разделяем на 2 части, одну часть измельчаем, пересыпаем в глубокую тарелку; оставшееся печенье измельчаем руками на небольшие кусочки

Печенье разделяем на две части. Одну часть (примерно 2/3 всего объема) измельчаем в мелкую крошку любым удобным способом (с помощью кухонного комбайна, мясорубки, скалки или в ступке). Пересыпаем ее в глубокую миску. Оставшееся печенье измельчаем руками на небольшие кусочки.

Грецкие орехи очищаем от скорлупы и измельчаем, смешиваем с крошкой из печенья

Грецкие орехи очищаем от скорлупы и измельчаем. Смешиваем их с крошкой из печенья.

Слив. масло размягчаем, добавляем к смеси печенья с орехами, перемешиваем

Сливочное масло размягчаем при комнатной температуре. Добавляем его к смеси печенья с орехами и перемешиваем.

Добавляем сгущ. молоко

Добавляем сгущенное молоко.

Вмешиваем какао, перемешиваем

В полученную массу вмешиваем какао. Тщательно перемешиваем.

Высыпаем оставшееся печенье

Высыпаем оставшееся печенье.

 Застилаем рогожку пищевой пленкой; выкладываем массу на пленку, аккуратно скручиваем

Колбаску будем скручивать с помощью рогожки. Застилаем ее пищевой пленкой.

Выкладываем массу на пленку.

Скручиваем плотную колбаску, убираем в холодильник на 5-6 часов

Аккуратно скручиваем плотную шоколадную колбаску. Убираем лакомство в холодильник на 5-6 часов.

Готово!

Готовую колбаску нарезаем колечками и подаем к столу с чаем, кофе или какао.



Ну как тебе?

  • 6/2=

Мы ВКонтакте!