0

Салат Венеция

Салат Венеция, пошаговый рецепт с фото

Салат «Венеция» сочетает в себе сытность и легкость одновременно. Существует два основных рецепта этого салатика. Первый, более простой вариант, готовится из ингредиентов, которые не требуют предварительной обработки. Приготовление такого салата не займет много времени. Второй вариант приготовления более трудоемкий. Такой салат «Венеция» содержит большее количество ингредиентов и отлично подходит для праздничного застолья. Пошаговый рецепт с фото именного такого салатика представляем вашему вниманию.

Время приготовления – 1 час 30 минут.

Ингредиенты для салата

Ингредиенты для салата Венеция:

  • Филе куриное – 200 г
  • Яйца – 3 шт
  • Огурец свежий – 200 г
  • Шампиньоны свежие – 250 г
  • Кукуруза консервированная – 150 г
  • Сыр твердых сортов – 150 г
  • Чернослив – 100 г
  • Лук репчатый – 1 шт
  • Картофель – 2 шт
  • Майонез для заправки
  • Соль, перец по вкусу
  • Растительное масло для обжарки

Способ приготовления салата Венеция:

Филе куриное и картофель отвариваем; лук очищаем и нарезаем мелкими кубиками; шампиньоны моем, зачищаем и нарезаем тонкими продольными пластинками

Филе куриное и картофель отвариваем. Пока они готовятся, займемся приготовлением остальных ингредиентов. Лук очищаем и нарезаем мелкими кубиками. Шампиньоны моем, зачищаем и нарезаем тонкими продольными пластинками.

Сковороду ставим на огонь, в раст. масле обжариваем лук до золотистого цвета

Сковороду ставим на огонь. Наливаем растительное масло и обжариваем лук до золотистого цвета.

Грибы высыпаем к луку, добавляем соль и жарим до готовности

Грибы высыпаем к луку, добавляем соль и жарим до готовности.

Отварное мясо нарезаем мелкими кусочками, картофель нарезаем средними кубиками

Отварное куриное мясо нарезаем мелкими кусочками. Картофель нарезаем кубиками средних размеров.

Картофель и мясо выкладываем в глубокую посуду, высыпаем грибы с луком

Картофель и мясо выкладываем в глубокую посуду. Туда же высыпаем грибы с луком.

Добавляем консервированную кукурузу, перемешиваем

Добавляем консервированную кукурузу. Перемешиваем.

Чернослив заливаем кипятком на 15-20 минут, тщательно промываем и нарезаем мелко; яйцо очищаем и натираем на мелкой терке, огурец моем и натираем на крупной терке

Чернослив заливаем кипятком на 15-20 минут. Тщательно промываем его и нарезаем меленько. Яйцо очищаем и натираем на мелкой терке. Огурец моем и натираем на крупной терке.

Сыр натираем на мелкой терке, добавляем в салат

Сыр натираем на мелкой терке. Добавляем в салат.

Все ингредиенты тщательно перемешиваем, добавляем соль и перец по вкусу

Все ингредиенты тщательно перемешиваем. Добавляем соль и перец по вкусу.

Салат заправляем майонезом, готово!

Салат заправляем майонезом и подаем порционно или на общем блюде. Приятного аппетита!



Ну как тебе?

  • 7+10=

Мы ВКонтакте!