1

Торт Баунти

Торт Баунти, пошаговый рецепт с фото

Представляю вашему вниманию торт «баунти» пошаговый рецепт с фото. Этот десерт является одним из самых нежнейших лакомств в мире. Особенно он понравится тем, кто положительно относится к кокосовой стружке и шоколаду. Он прекрасно украсит ваш праздничный стол и вызовет общий восторг. Торт получается очень мягкий и воздушный.

Ингредиенты для торта

Ингредиенты для торта Баунти:

  • Тесто:
  • Просеянная мука – 100 гр
  • Какао – 20 гр
  • Яйца – 3шт
  • Сахар – 120 гр
  • Разрыхлитель – 10 гр
  • Сливки – около 10 столовых ложек (для пропитки коржей)
  • Молоко – 20 гр
  • Начинка:
  • Кокосовая стружка – 80 гр. (2 пачки)
  • Сахар – 100 гр
  • Сливочное масло – 100 гр
  • Молоко – 200 мл
  • Глазурь:
  • Сахар – 4 столовые ложки
  • Какао – 4 столовые ложки
  • Сливочное масло – 50 гр
  • Молоко – 100мл

Способ приготовления торта Баунти:

Яйца перемешиваем с сахаром и молоком

Замешиваем тесто. В общей чашке яйца перемешиваем с сахаром и молоком.

Аккуратно всыпаем какао, перемешиваем

Теперь аккуратно всыпаем какао и перемешиваем снова.

Всыпаем просеянную муку с разрыхлителем; перемешиваем, выливаем в форму, смазанную слив. маслом; выпекаем 30-40 минут при 180 град

Всыпаем просеянную муку с разрыхлителем и получаем жидкое тесто, по мере необходимости можно немного добавить муки еще.

Форму для выпекания смазываем сливочным маслом и заливаем наше шоколадное тесто.

Ставим в предварительно разогретую духовку при 180 градусов на тридцать – сорок минут.

Смешиваем молоко, сахар, слив. масло; разогреваем на медленном огне, пока не растает масло

Кокосовая начинка. В небольшой кастрюльке смешиваем молоко, сахар и сливочное масло. Разогреваем на медленном огне, пока не растает масло.

Всыпаем кокосовую стружку, ставим на медленный огонь на 10-15 минут

Всыпаем кокосовую стружку и снова ставим на медленный огонь на минут десять, пятнадцать.

Кокосовая начинка должна загустеть так, чтобы ее удобно было брать ложкой

Кокосовая начинка должна загустеть до такой степени, чтоб ее было удобно брать ложкой.

Готовим гразурь

Готовим глазурь. Сахар, какао, сливочное масло, молоко смешиваем в одной кастрюле и ставим на средний огонь на минут пятнадцать.

Если не хотите варить глазурь, можно купить плитку молочного шоколада и растопить на водяной бане.
Корж вытаскиваем из духовки, разрезаем на 2 равные части, первую поливаем сливками для пропитки

Готовый корж вытаскиваем из духовки и разрезаем на две равные части. Первую поливаем сливками для пропитки.

На корж выкладываем кокосовую начинку

На корж теперь выкладываем кокосовую начинку.

Кладем второй корж, пропитываем сливками

Далее, кладем второй корж и пропитываем также сливками.

Сверху поливаем торт глазурью

Сверху поливаем торт шоколадной глазурью.

По бокам посыпаем кокосовой стружкой

По бокам тортик посыпаем кокосовой стружкой.

Даем пропитаться 1-1.5 часа, подаем к столу с чаем, готово!

Торту «Баунти» необходимо пропитаться час, полтора, этого будет достаточно. Подаем к столу с горячим чаем. Поверьте, ваши старания не останутся не замеченными. Приятного чаепития!



Ну как тебе?

  • 25+25=

Мы ВКонтакте!