0

Картофель по-деревенски в духовке

Картофель по-деревенски в духовке, пошаговый рецепт с фото

Картофель – частый гость на любо обеденном столе. Существует множество способов его приготовления: корнеплод жарят, варят, тушат и запекают. Одно из наиболее популярных картофельных блюд – картофель по-деревенски в духовке. Ароматное и сытное блюдо, которое можно встретить в ресторанных меню, не составит труда приготовить в домашних условиях. Поможет в этом рецепт с фото.

Время приготовления – 50 минут

Ингредиенты для картофеля по-деревенски

Ингредиенты :

  • Картофель – 500 г
  • Масло растительное – 2 ст. ложки
  • Соль, перец, специи (карри, сладкая паприка, кориандр, майоран) по вкусу

Способ приготовления картофеля по-деревенски:

Смешиваем соль, перец, специи

В первую очередь приготовим обмазку для картофеля по-деревенски. Смешиваем соль, перец и специи.

Добавляем раст. масло, перемешиваем

К специям добавить растительное масло и перемешать.

Картофель моем, разрезаем на 4 части, обсушиваем

Картофель тщательно моем. Каждый клубень разрезаем на четыре части и обсушиваем с помощью бумажного полотенца (кожуру очищать не нужно).

Каждый кусочек картофеля обмакиваем в смеси масла и специй

Каждый кусочек картофеля со всех сторон обмакиваем в смеси масла и специй.

Выкладываем шкуркой вниз

Картофельные дольки выкладываем шкуркой вниз на сухой противень. Между кусочками должно сохраняться небольшое расстояние.

Выпекаем 40 минут при 200 град, посыпаем чесноком; готово!

Духовку разогреваем до 200°С. Картофель по-деревенски в духовке выпекается в течение 40 минут. За несколько минут до готовности, блюдо можно присыпать измельченным чесноком. Готовая картошка мягкая и имеет золотистый цвет.



Ну как тебе?

  • 3+33=

Мы ВКонтакте!