1

Мясная запеканка с картофелем и фаршем

Мясная запеканка с картофелем и фаршем, пошаговый рецепт с фото

Что может быть вкуснее, чем мясная запеканка с картофелем и фаршем в духовке. Ведь блюдо получается очень сочное и безумно вкусное. Его можно приготовить как на праздничный стол, так и на семейный ужин. В моем доме запеканка частый гость, надеюсь, и вам она понравится.

Ингредиенты для запеканки

Ингредиенты для мясной запеканки:

  • Картофель – 1 кг
  • Фарш (у меня свинина + говядина) – 500 гр
  • Луковица не крупная – 1 шт
  • Сыр – 200 гр
  • Майонез
  • Соль, перец – по вкусу

Способ приготовления мясной запеканки:

Картофель чистим, нарезаем кружочками, лук - полукольцами

Картофель лук отчищаем и моем. Лук нарезаем полукольцами, картофель кружочками.

Форму смазываем подсолн. маслом, выкладываем первым слоем фарш

Форму для запекания немного смазываем подсолнечным маслом. Выкладываем первым слоем фарш.

Сверху выкладываем нарезанный лук

На фарш выкладываем нарезанный лук.

Выкладываем картофель, солим, перчим, заливаем майонезом

Далее, выкладываем картофель, солим, перчим и хорошенько заливаем майонезом.

Накрываем форму фольгой, выпекаем 30 минут при 180 град

Теперь накрываем форму фольгой.

У меня газовая духовка, накрывая запеканку фольгой, она получается более сочная.

Ставим запекаться на 40 минут при 180 градусов.

Сыр натираем на крупной терке; за 5-7 минут до окончания запеканку посыпаем тертым сыром; ставим до полного приготовления

Сыр натираем на крупной терке.

За пять, семь минут до окончания приготовления запеканку необходимо вытащить и сверху посыпать натертым сыром (фольгой обратно накрывать не надо). И ставим до полного приготовления обратно в духовку.

Запеканка готова!

Блюдо готово. Подаем в горячем виде. Приятного аппетита!



Ну как тебе?

  • 7+10=

Мы ВКонтакте!