0

Оладьи на кефире

Оладьи на кефире, пошаговый рецепт с фото

Оладьи – один из самых популярных завтраков. Жители всего мира любят по утрам есть вкусные блинчики. В Америке – это пышные панкейки, в Англии – пористые крампеты, а у нас – нежные оладьи на кефире.

Приготовить вкусные оладьи на кефире сможет абсолютно каждый. Для теста нужно немного ингредиентов, обжарка занимает считанные минуты, а подавать оладьи можно с любимым соусом: вареньем, медом, шоколадом.

Готовить оладьи можно с добавлением цукатов, изюма, яблок и корицы, бананов и других фруктов. Это придает более пышную консистенцию готовому блюду, а также невероятный аромат. Итак, оладьи на кефире рецепт с фото

Ингредиенты для оладьев

Ингредиенты для оладьев:

  • кефир – 200 г
  • мука – 150 г
  • сахар – 50 г
  • масло для жарки

Способ приготовления оладьев:

Кефир, муку, сахар насыпаем в миску, тщательно перемешиваем

Кефир, сахар и муку насыпать в миску и тщательно перемешать.

Тесто должно быть средней густоты

Консистенция теста должна быть средней густоты, чтобы легко было сформировать оладьи. В зависимости от степени жирности кефира, может понадобиться больше муки.

Выкладываем столовой ложкой, обжариваем 2-3 минуты, готово!

На разогретую сковороду со сливочным или подсолнечным маслом столовой ложкой сформировать оладьи. Жарить оладьи нужно до появления золотистой корочки. В среднем 2-3 минуты на каждую сторону блинчика.

Готовые оладьи аккуратно выложить на блюдо. Подавать можно со сметаной, вареньем, джемом или шоколадной пастой.

Приятного аппетита!



Ну как тебе?

  • 7+10=

Мы ВКонтакте!