1

Торт Монастырская изба

Торт Монастырская изба, пошаговый рецепт с фото

Представляю вашему вниманию «Торт Монастырская изба рецепт с фото пошагово». На его приготовление уходит два - два с половиной часа, но это стоит того. Так как достаточно пропитанный кремом торт просто тает во рту. Ваши старания будут достойно оценены. Он получается интересный и необычный, со своей вишневой изюминкой.

Ингредиенты для торта

Ингредиенты для торта монастырская изба:

  • Сливочное масло – 100 гр
  • Сахар – 150гр
  • Жирная сметана – 200 гр
  • Просеянная мука – 300 гр
  • Разрыхлитель – 10 гр
  • Сахарная пудра – 50 гр
  • Молочный шоколад – 50 гр
  • Вишня – 5 столовых ложек

Способ приготовления торта Монастырская изба:

Масло натираем на крупной терке, добавляем сахар, растираем

Сливочное масло натираем на крупной терке и добавляем сахар и растираем его.

Кладем 1 ст.л. сметаны, всыпаем просеянную муку с разрыхлителем; замешиваем тесто; оставляем на 20 минут

Теперь кладем в общую чашку одну столовую ложку сметаны и всыпаем просеянную муку с разрыхлителем. Замешиваем тесто. Оставляем его на двадцать минут, чтоб отдохнуло.

Остаток сметаны смешиваем с 40 гр сахарной пудры

Остаток сметаны смешиваем с сорока граммами сахарной пудры.

Отрезаем от теста части, раскатываем полосочки

Отрезаем от теста небольшие кусочки и раскатываем полоски. Должно получиться пятнадцать – шестнадцать полосочек.

На каждую полоску выкладываем вишню

На каждую полоску сверху выкладываем вишню.

У меня замороженная, я ее морожу летом. Поэтому с ягоды необходимо вытащить косточки, но в магазине продается замороженная вишня уже без косточек.
Сверху насыпаем сахарную пудру

Сверху вишни насыпаем сахарную пудру.

Защепляем края теста, выкладываем на противень, ставим в духовой шкаф на 30 мин при 180 град

Защепляем края теста и получаем колбаски. Выкладываем их на противень и ставим в духовой шкаф на тридцать минут при 180 градусов.

Молочный шоколад растапливаем на водяной бане

Молочный шоколад растапливаем на водяной бане.

Колбаски выкладываем на блюдо

Испеченные колбаски выкладываем на блюдо.

Выкладываем торт слоями, промазываем кремом, украшаем растопленным шоколадом, даем настояться 3-4 часа, готово!

Первый слой пять штук, второй четыре, третий три, четвертый две и пятый слой одна. Каждый слой хорошенько промазываем сметанным кремом. Сверху красиво наливаем растопленный шоколад. Торту необходимо настояться часа три – четыре. Приятного чаепития!



Ну как тебе?

  • 90-10=

Мы ВКонтакте!