1

Песочный пирог с творогом

Песочный пирог с творогом, пошаговый рецепт с фото

Сегодня я приготовлю песочный пирог с творогом, он получится не только очень вкусным, но и полезным. Особенно он нравится детям, так как получается очень забавным. А необыкновенный вкус никого не оставит равнодушным. Итак, приступим.

Ингредиенты для теста
 
Ингредиенты для начинки

Ингредиенты для песочного пирога с творогом:

  • Необходимые ингредиенты для песочного теста:
  • Сливочное масло – 200 гр.,
  • Яйцо – 1 шт.,
  • Сахарный песок – 100 гр.,
  • Просеянная мука – 150 – 200 гр.
  • Необходимые ингредиенты для начинки:
  • Творог (можно домашний) – 200 гр.,
  • Яйцо – 1шт.,
  • Сахарный песок – 100гр.,
  • Ванилин – на кончике ножа (1 гр.)

Способ приготовления песочного пирога с творогом:

Сливочное масло разминаем

Берем сливочное масло, перекладываем его в общую чашку. Оставляем на некоторое время, чтоб оно подтаяло, и хорошенько мнем.

Вбиваем яйцо

Разбиваем в эту же емкость яйцо.

Всыпаем сахар

Всыпаем сахарный песок.

Добавляем муку, замешиваем тесто, разделяем на 2 части, одну в морозилку

Добавляем просеянную муку и замешиваем тесто. Разделяем его на две равные части. Одну кладем в морозильную камеру, вторая остается на столе. Теперь необходимо подготовить творожную начинку.

В творог вбиваем яйцо, перемешиваем

В творог разбиваем яйцо, хорошенько перемешиваем.

Добавляем сахарный песок, ванилин

Далее, добавляем сахарный песок и ванилин.

Начинка готова.

Теплое тесто раскатываем, кладем в форму

Берем форму для запекания, смазывать ее маслом нет необходимости, так как в тесто добавлено большое количество сливочного масла. Вот эту часть теста, которая осталась на столе раскатываем и кладем ее примерно вот так.

Выкладываем творожную начинку

Сверху выкладываем творожную начинку.

Замерзшее тесто натираем на терке поверх творожной массы, выпекаем

Достаем тесто с морозильной камеры и натираем его на крупной терке сверху творожной массы.

Ставим в разогретую духовку на тридцать пять – сорок минут.

Пирог получается очень ароматный и вкусный. Подавать к столу с горячим чаем. Удивите домочадцев, своими кулинарными возможностями. Приятного аппетита!



Ну как тебе?

  • 7+10=

Мы ВКонтакте!