1

Свиные ребрышки с картошкой в духовке

Свиные ребрышки с картошкой в духовке, пошаговый рецепт с фото

Это блюдо подойдет в качестве праздничного или повседневного, на ужин. Мясо получается сочным, а овощи отлично подрумяниваются, именно поэтому многие любят свиные ребрышки с картошкой в духовке. Рецепты с фото этого блюда встречаются в интернете, покажем вам один из популярных вариантов.

 Ингредиенты для свиных ребрышек в духовке

Ингредиенты :

  • грудинка свиная с ребрами – 1,5 кг;
  • картофель – 1 кг;
  • 3 головки лука;
  • масло подсолнечное;
  • соль и специи по вкусу.

Способ приготовления свиных ребрышек:

 Мясо необходимо разделить на порционные куски с ребром.

Мясо необходимо разделить на порционные куски с ребром. Немного посолить и поперчить.

 Картофель вымыть, почистить, добавить в миску соль, специи

Картофель вымыть, почистить, добавить в миску соль, специи (я использовала черный перец молотый и сладкую паприку) и растительное масло. Перемешать, чтобы картофелины были покрыты маслом и специями со всех сторон, так они лучше подрумянятся.

 Лук нарезать довольно толстыми полукольцами

Лук нарезать довольно толстыми полукольцами.

 Уложить в форму для запекания или на противень, смазав его растительным маслом, мясо, картофель и лук.

Уложить в форму для запекания или на противень, смазав его растительным маслом, мясо, картофель и лук. Налить на дно примерно 1/3 стакана воды. Форму накрыть крышкой или фольгой. Запекать около 35-45 минут при 200˚.

Когда картофель почти готов, открыть форму (снять фольгу), чтобы овощи и мясо подрумянились в течение 10 минут.

Когда картофель почти готов, открыть форму (снять фольгу), чтобы овощи и мясо подрумянились в течение 10 минут.



Ну как тебе?

  • 10*2=

Мы ВКонтакте!