0

Яичница с помидорами и луком

Яичница с помидорами и луком, пошаговый рецепт с фото

Классический рецепт для завтрака по-прежнему популярен, ведь он включает в себя столько полезных составляющих. Благодаря помидорам блюдо становится очень сочным, яичный белок не пересыхает. Яичница с помидорами и луком на одного человека включает два яйца, половину крупного или один небольшой помидор и, соответственно, половину или небольшую луковицу. Поэтому количество ингредиентов рассчитывается по числу присутствующих.

 Ингредиенты для яичницы с помидорами

Ингредиенты :

  • 2 куриных яйца;
  • 1 помидор небольшой или половинка крупного;
  • 1 небольшая луковица;
  • масло растительное;
  • соль и черный перец по вкусу.

Способ приготовления яичницы с помидорами:

 Лук необходимо очистить и вымыть, затем нашинковать тонкими полукольцами.

Лук необходимо очистить и вымыть, затем нашинковать тонкими полукольцами. Помидор — поперек тонкими ломтиками.

 Лук обжарить до мягкости

Лук обжарить до мягкости и легкого зарумянивания на небольшом количестве растительного масла.

 Добавить помидоры и прогреть их вместе примерно 3 минуты.

Добавить помидоры и прогреть их вместе примерно 3 минуты. Помидоры должны дать сок.

 Яйца вымыть, аккуратно разбить в сковородку и жарить еще 5 минут.

Яйца вымыть, аккуратно разбить в сковородку и жарить еще 5 минут. Немного посолить и по вкусу посыпать черным перцем.



Ну как тебе?

  • 7+10=

Мы ВКонтакте!