0

Мясо с картошкой в горшочке

Мясо с картошкой в горшочке, пошаговый рецепт с фото

Это блюдо подойдет как для ужина на каждый день, так и для угощения гостей. Мясо в этом рецепте получается сочным и мягким, а если приготовить его в порционных горшочках, то можно так и подавать на стол. Итак, узнаем, как готовить мясо с картошкой в горшочке в духовке. Рецепт с фото.

ингредиенты для блюда

Ингредиенты :

  • свинина или телятина 400 г;
  • картофель 700 г;
  • лук 200 г;
  • сметана 20% 200 г;
  • растительное масло для обжарки;
  • соль и специи по вкусу.

Способ приготовления мяса с картошкой в горшочке:

нарезать ингредиенты кубиками

Нарезать мясо, картофель и лук небольшими кубиками.

обжарить лук

Обжарить лук до золотистого цвета на растительном масле.

обжарить мясо

Добавить к луку мясо и обжаривать вместе до полуготовности. Немного посолить и добавить специи по вкусу.

обжарить картофель

Таким же образом до полуготовности обжарить картофель. Немного посолить.

ингредиенты со сметаной в горшочке

На дно керамического горшка для запекания (или в порционные горшочки) положить обжаренный картофель, сверху – мясо с луком. Полить сметаной и ее также немного посолить и посыпать черным перцем. Поставить в духовку и готовить при 180° 25-30 минут.

готовое блюдо

Блюдо готово, когда картофель полностью размягчится. Приятного аппетита!



Ну как тебе?

  • 6/2=

Мы ВКонтакте!