0

Стожки из фарша

Стожки из фарша, пошаговый рецепт с фото

Стожки из фарша пришли к нам из белорусской кухни. Это сытное и простое в приготовлении блюдо, которое отлично подходит как для семейного ужина, так и для праздничного стола. Сочные котлетки под сырно-картофельной шубой можно подавать с любым гарниром или как самостоятельное угощение. Стожки из фарша, рецепт с фото, станет настоящей палочкой-выручалочкой для любой хозяйки. Итак, приступим.

Время приготовления – 1 час.

ингредиенты для стожков из фарша

Ингредиенты для стожек их фарша:

  • Фарш мясной – 500 г;
  • Яйца куриные – 3 шт.;
  • Сыр твердый – 200 г;
  • Лук репчатый – 1 шт.;
  • Картофель – 2-3 шт.;
  • Майонез;
  • Соль, перец по вкусу.

Способ приготовления стожек их фарша:

приготовить фарш

Лук очистить и мелко нашинковать и добавить к мясу. Посолить, поперчить и тщательно вымешать фарш.

измельчить картофель, лук, сыр

Яйца отварить вкрутую. Остудить их, очистить и натереть на крупной терке. Картофель очистить и натереть на крупной терке. Таким же образом поступить и с сыром.

сформировать стожки

Противень смазать растительным маслом и обильно посыпать панировочными сухарями. Из фарша сформировать круглые стожки.

положить сверху картофель, яйца

На каждый стожок из фарша выложить сначала картофель, а потом слой яиц.

смазать майонезом, посыпать сыром

Полить немного майонезом и присыпать сыром.

выпекать в духовке

Духовку разогреть до 200 °С. Запекать стожки из фарша в течение 30-40 минут до образования сырной корочки.



Ну как тебе?

  • 3+33=

Мы ВКонтакте!