1

Селедка под шубой рулетом

Селедка под шубой рулетом, пошаговый рецепт с фото

Одним из любимых салатов на праздничном столе является «селедка под шубой». Ей можно придать любую форму, но сегодня мы ее сделаем рулетом, а как это будет происходить, я вам сейчас продемонстрирую.

 

ингредиенты для салата-рулета

 

Ингредиенты сельди под шубой:

  • Селедка – 1 шт.
  • Свекла – 1 шт.
  • Морковь – 1шт.
  • Лук – 1 шт.
  • Яйца – 3 шт. (1 желток на украшение)
  • Картофель – 2 шт.
  • Майонез, соль, перец
  • Подсолнечное масло – 1 чайная ложка
  • Пищевая пленка

Способ приготовления сельди под шубой:

подготовить ингредиенты

Необходимо отварить все овощи, охладить и очистить, также из селедки удалить кости, кожу и внутренности.

слой свеклы с майонезом на пленке

Расстелить пищевую пленку на ровную поверхность, смазать ее подсолнечным маслом. Сверху натереть первым слоем на крупной терке отварную свеклу, промазать майонезом, посолить.

слой моркови и яиц

Так же необходимо поступить со следующими слоями: морковью и яйцами.

слой картофеля и лука

Хорошим слоем натереть отварной картофель, промазать майонезом, посолить, поперчить, сверху выложить нарезанный мелко лук.

слой селедки кубиками

Выложить последним слоем селедку.

сворачиваем рулет

Затем необходимо свернуть рулет и убрать в холодильник на 2 часа. После этого времени вытащить салат и аккуратно вытянуть пищевую пленку, немного украсить. Приятного аппетита!



Ну как тебе?

  • 25+25=

Мы ВКонтакте!